Estás invitado
a la celebración del año.
31 DIC
20:00 HRS
MENÚ
Amuse Bouche
Flor de Alcachofa de Tudela
con Jamón Ibérico de Bellota 100 g
Consomé Ibérico al Jeréz 120 ml, Brote de Chícharo,
Jitomate Cherry, Espagueti de Zanahoria
Almeja Reina (1 pza), Rasurada, Vinagreta de Cítricos
Lubina 120 g, con Espejo de Alubias y Chorizo Ibérico
Solomillo Prime 150 g, con Foie Gras, Salsa Española
y Trufa Fresca
Pay de Limón 110 g
Petit Fours
Las Doce Uvas
Café o Té
$4,850.00 MXN
MENÚ INFANTIL
Palermo
Zarzamora, Jarabe de Lichi, Jarabe Natural, Jugo de Arándano
y Jugo de Limón 210 ml
Banderilla de Pollo y Queso 150 g con Papas
Crema de Lenteja con Plátano Macho 120 ml
Pescado Empanizado 180 g con Puré de Papa
Delicia de Chocolate 100 g
$2,245.00 MXN*
MENÚ VEGANO
Amuse Bouche
Ensalada de Alcachofa Rostizada 220 g
Sopa de Lenteja 120 ml
Lasagna Vegetariana 180 g, Calabaza, Zanahoria,
Champiñón, Berenjena
Fideos 130 g, Fideos de Papa, Calabaza,
Zanahoria en Salsa Pomodoro
Sorbet de Frutos Rojos 110 g
Petit Fours
Las Doce Uvas
Café o Té
$4,850.00 MXN
Precios en pesos mexicanos por persona, impuestos incluidos. *Precio para niños de 4 a 10 años.Incluye servicio de alimentos, coctel de bienvenida, cotillones, tornafiesta y estacionamiento. No incluye bebidas, ni servicio de bebidas. En la compra de 2 boletos de adulto se ofrecerá una habitación en cortesía sujeta a disponibilidad, solo a las primeras 200 reservaciones.
SUGERENCIAS DEL SOMMELIER
Champagne
Charles Legend, Brut Premier, Blanc de Noirs
inot Noir, Champagne, Côte des Bar, Francia
$2,720.00 MXN
Vino Blanco Pazo San Mauro
Albariño, Rías Baixas, España
$1,385.00 MXN
Vino Tinto
Arzuaga, Bodegas Arzuaga Crianza
empranillo, Ribera del Duero, España
$2,340.00 MXN
Precio por botella. Precios en pesos mexicanos por persona, impuestos incluidos. Solo para mayores de 18 años. El abuso de bebidas alcohólicas puede ser nocivo para la salud. Evita el exceso. www.alcoholinformate.org.mx
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