POSTRES
FLANÍSIMO 120 GR
Flan de la casa con salsa de caramelo y azafrán,
flameado en mesa
DELICIA DE CHOCOLATE 180 GR
Bizcocho de chocolate, mousse, gelato de caramelo con sal y cacao nibs crujientes
PANNA COTTA DE MAPLE Y AJONJOLÍ 140 GR
Con toques de vainilla y toffee de ajonjolí
MIL HOJAS AMARAL 130 GR
Hojaldre, mousse de vainilla de Papantla, chocolate blanco, jalea de durazno y sorbete de maracuyá
PASTEL DE ACEITE DE OLIVA 145 GR
Bizcocho de aceite de oliva, compota de ciruela y gelato de aceite de oliva
TARTA FINA DE MANZANA 190 GR
Láminas de manzana gala con helado de vainilla de Papantla
Postres gourmet para un final dulce y armónico
Descubre el arte de los postres gourmet en Amaral, donde la creación combina técnica, sensibilidad y un toque inesperado. Deja que cada bocado celebre el final perfecto de tu comida.
Repostería fina con acento español
Nuestra propuesta de repostería fina eleva los sabores clásicos con un giro contemporáneo. Conoce una carta de postres que se divide según el tamaño de los platillos y corresponde a una simbología basada en notas musicales. En nuestro restaurante Amaral, cada postre honra la tradición y creatividad de los grandes postres de España.
Postres españoles que despiertan memorias
En Amaral celebramos los postres españoles a través de preparaciones que evocan los postres típicos, pero con una ejecución actual. Prueba la delicia de chocolate, un bizcocho hecho con mousse, gelato de caramelo con sal de mar y cacao nibs. También te recomendamos la panna cotta de maple y ajonjolí, un clásico que no te puedes perder, y el pastel de aceite de oliva, un bizcocho de compota de ciruela y gelato.
Postres en Polanco con estilo europeo
Si buscas postres en Polanco, aquí encontrarás una experiencia tan sofisticada como deliciosa. Entre los favoritos está nuestro clásico postre milhojas, que destaca por su equilibrio entre textura crujiente y suavidad cremosa. Un detalle más de nuestro restaurante de lujo en Polanco que cuida cada momento.
Carta de postres: dulces con personalidad
El menú ha sido diseñado para sorprender y emocionar. Cada uno de nuestros postres gourmet es también una muestra de postres de autor, creados en casa con ingredientes de alta calidad y presentación impecable. Te recomendamos nuestra pavlova, un delicioso cremoso de queso crema con jalea de mango y sablé de vainilla.
Los mejores postres en Polanco para cerrar con broche de oro
El repertorio dulce de Amaral reinterpreta la tradición con propuestas frescas e innovadoras. Nuestra repostería apuesta por postres modernos que mezclan técnica, historia y sensibilidad estética. Una propuesta única dentro de los restaurantes Polanco CDMX para cerrar con dulzura cualquier ocasión.
